Receta Galletas con M&M

Una receta colorida para pasar una tarde en la cocina con los niños. Estas galletas son perfectas para regalar en los cumpleaños y celebraciones infantiles, ¡A grandes y pequeños les encantará!

1. Ingredientes

– 50gr azúcar moreno.
– 100gr azúcar blanca.
– 125gr mantequilla a temperatura ambiente.
– 1 huevo.
– 225gr Harina.
– 1 cucharadita extracto de vainilla.
– 1 cucharadita bicarbonato.
– 100grchocolates m&m.

2. Preparación

1. Batir la mantequilla, añadir los dos tipos de azúcar y seguir batiendo, añadir el huevo y la vainilla y batir bien.

2. Tamizar la harina y el bicarbonato e incorporar a la mezcla anterior batiendo suavemente hasta que esté todo bien integrado.

3. Al ser la masa un poco pegajosa, nos humedeceremos las manos para formar bolas del tamaño de una nuez y ponerlas separadas encima de la placa del horno sobre papel de hornear.

4. Colocar 3 o 4 chocolates m&m encima de cada bola, presionando ligeramente y hornear  a 180Cº por 10 minutos.

5. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Una vez frías guardar en una lata hermética.

2.1 Trucos

– Poned los m&m bien juntos, dentro del horno se esparcirá la galleta y se separan.

– Se puede añadir gotas de chocolate y nueces a la masa antes de hornear.

– Si os van a ayudar los niños, tened chocolates de sobra porque pueden desaparecer unos cuantos, ¡Mientras hacéis la receta!

Y ya tenéis listas unas deliciosas galletas. Puedes guardarlas a temperatura ambiente cubiertas con un poco de papel de cocina o en una tapa para tartas. Son perfectas para todo el día, desayuno, postres o merienda. ¡A disfrutar!